九州でも有数な梅林の中に存在するおおやま夢工房は、年間の製造量のほとんどが梅酒という、全国でも珍しい酒蔵です。
毎年６月には、たわわに実った梅の木から、契約農家が一個一個丁寧にもぎ取り、そのまま工場内へ運びこまれ、漬け込み作業を行っています。
市場を通らない新鮮な梅をそのまま使用できるのは、梅の里大山町ならではのことです。
豊後・大山ひびきの郷でのイベント情報。
みんなで楽しめるイベントから、芸能人も来るイベントまで、様々なイベントを開催しています。
家族連れからカップルまで、様々な人数でも楽しめるのがひびきの郷。
また、自然を満喫したい、食べ歩きをしたいなどの目的にあわせても選べる観光スポット
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